วันนนี้มีสูตรทอดมันหมูมาให้เพื่อนๆได้ลองทำทานกันคะ โดยเป็นสูตรของคุณ Supaporn Kumnodnae ที่นำมาแบ่งปันให้ทุกๆคนได้ลองทำทานกันคะ ส่วนวิธีและขั้นตอนในการทำนั้นจะเป็นยังไงเดียวเรามาเริ่มกันเลยดีกว่าคะ

สูตรและวิธีทำทอดมันหมู

ส่วนผสมทอดมันหมู

1.หมูสับ
2.พริกแกงเผ็ด
3.มะพร้าวขูด
4.ใบมะกรูด
5.น้ำตาลปี๊บ
6.น้ำปลา
7.ไข่เป็ด
8.น้ำมันรำข้าว

สูตรและวิธีทำทอดมันหมู


วิธีทำทอดมันหมู

- โขลกหมูกับพริกแกงให้เหนียวดี หลังจากนั้นใส่มะพร้าวขูด และไข่เป็ด น้ำปลา น้ำตาลลงไป

- โขลกส่วนผสมต่อให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูดซอย คนให้เข้ากัน พักไว้ 20นาที

- ปั้นเป็นแผ่นเล็ก ทอดไฟกลางๆ พอสุก

- ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานทานกับข้าวเหนียวคะ



Share To:

Post A Comment: